Index glycémique et charge glycémique – Passeport Santé
Informez-vous sur les notions d’index glycémique et de charge glycémique pour faire de meilleurs choix alimentaires.
Site officiel de la méthode Montignac
Vous souhaitez en apprendre plus sur l’équilibre de la glycémie (taux de sucre dans le sang) et vous souhaitez cuisiner en tenant compte d’aliments à faible index glycémique? Visitez le site de Michel Montignac, pionnier dans le domaine. Ce site vous offre un outil pour connaître l’index glycémique des aliments, ainsi que quelques recettes à index glycémique bas.
À lire sans faute! Mon beau-père, Yvan Champoux, est un ingénieur à la retraite, encore tout jeune (70 ans et +, il n’est pas médecin, ni nutritionniste ou encore moins naturopathe!), homme actif, sans problèmes de santé chronique, qui ne prend pas de médicament.
Aimeriez-vous connaître le secret, selon lui, de sa bonne forme physique? « Je prends mon alimentation très au sérieux. Je mange un peu de tout et je privilégie la variété dans mes repas. Je porte attention à minimiser ma consommation d’aliments à index glycémique élevé ». Avec son esprit analytique et son gros bon sens, il a écrit ce texte qui porte matière à réflexion. Et vous, êtes-vous atteints de ce syndrome du sandwich pour gens pressés?