Smoothies et jus verts

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Vous voulez plus d’informations sur les smoothies jus verts?  Vous vous posez des questions sur l’oxydation des boissons mixées et des jus, vous voulez des trucs pour obtenir une texture agréable, vous vous demandez quels légumes utiliser, l’intérêt nutritionnel des...
Cuisson des céréales et légumineuses

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Comment faire cuire toutes ces céréales et légumineuses?  Vous trouverez un tableau complet pour vous orienter vers la réussite de la cuisson de vos céréales et légumineuses sur le site vin plaisirs et santé, par Raymond Chalifoux et Lise Guénette. Tableau de cuisson...
Équilibre de la glycémie

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diabete.qc.ca hypoglycemie.qc.ca Index glycémique et charge glycémique – Passeport Santé Informez-vous sur les notions d’index glycémique et de charge glycémique pour faire de meilleurs choix alimentaires. Site officiel de la méthode Montignac Vous souhaitez en...
Sans gluten

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Allergies alimentaires

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Voici certaines ressources pouvant venir en aide aux gens aux prises avec des allergies alimentaires. aqaa.qc.ca – Association Québécoise des Allergies Alimentaires déjouerlesallergies.com Marie-Josée Bettez est maman d’un d’un enfant allergique à de multiples...
Boissons végétales

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Vous souhaitez remplacer le lait de vache par des boissons végétales?  Voici certaines informations pour vous guider.  Soyez conscient que chaque boisson végétale possède sa propre teneur en protéines et nutriments.  Si vous coupez le lait de vache, assurez-vous de...